El cuchillo Mikov Butcher Lux 320 es una herramienta imprescindible para profesionales de la carnicería y la cocina. Con una hoja de 16 cm fabricada en acero inoxidable 425, este cuchillo ofrece una excelente resistencia a la abrasión y durabilidad. Su diseño ergonómico, con un mango de palisandro brasileño, proporciona un agarre cómodo y seguro, lo que facilita el corte preciso de carnes. Además, cumple con los estándares de la Unión Europea para contacto con alimentos, garantizando la seguridad en su uso. Con un grosor de 2.6 mm y una dureza de 53-56 HRc, este cuchillo está diseñado para soportar un uso intensivo en entornos profesionales. Su peso de 0.160 kg lo hace fácil de manejar, permitiendo cortes rápidos y eficientes. Ideal para quienes buscan calidad y rendimiento en sus herramientas de cocina.
- Hoja de 16 cm de acero inoxidable 425, resistente y duradera.
- Mango de palisandro brasileño para un agarre cómodo y seguro.
- Cumple con estándares de la UE para contacto con alimentos.
- Dureza de 53-56 HRc, ideal para uso intensivo.
- Peso ligero de 0.160 kg para un manejo ágil.
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